Тестомесительные машины предназначены для замешивания больших объёмов теста.
Вилочные тестомесительные машины замешивают не только дрожжевое и сдобное тесто, но и крутое (например, для пиццы, лаваша или пельменей), они могут перемешивать сухие пищевые смеси (например, мюсли), а также замешиваю продукты для халвы и козинаков.
Идеально подходят для пекарен, ресторанов и кафе – можно не только замешивать тесто, но и перемешивать салаты, фарш и т.д.!
Работают 24 часа в сутки!
Принцип работы:
Электропривод машины вращает дежу, наполненную смесью для приготовления теста. Одновременно с вращением дежи вращается вилочный месильный орган, который перемешивает тесто. Совместным вращением дежи вокруг своей оси и вилки внутри дежи обеспечивается тщательное перемешивание теста. Замес происходит без разрывов, напряжения и стресса для теста.
Краткое описание:
Усиленный двигатель
Корпус выполнен из нержавеющей стали
Кожух выполнен из прочного и безопасного для здоровья пластика
В зависимости от модели замешивают от 5кг. до 600кг. теста
Дежа и месильные органы — из нержавеющей стали
Дежа и вилочный стержень вращаются одновременно при работе
Отдельный привод у дежи
Возможность заказать нержавеющий корпус
На выбор клиента трёхфазовый 380V или монофазовый 220V двигатель
Электрический двигатель установлен внутри корпуса
Предохранительная решётка
Возможность заказать в исполнении с вариатором скорости, либо с селектором на 3 скорости
Ножками равновесия обеспечивается устойчивость машины на полу (можно работать даже на неровном полу)
Работают бесшумно и без вибрации
Экономный расход электроэнергии
Легкая чистка и обработка деталей