ÜRÜNLER

DÖNER ARABALI FIRIN

ÜRÜN KODU :
FİYAT :

Satışışını  yapmakta olduğumuz Döner Arabalı fırının temel özelliklerinden birisi eşit ısı dağılımı düzenli sirkülasyonu ve iyi tasarlanmış ısı eşanjörleri ile sağlanan yüksek verimidir. Kullanılan bu ısı eşanjörü sayesinde sınıfındaki benzer makinalar ile kıyaslandığında yüksek ısı tasarrufu istenilen özellikte ürün elde edilmesi sağlanmaktadır. Yanma hücresi (cehennemlik) 1000 santigrat dereceden daha fazla ısıya dayanıklı özel alaşımlı paslanmaz çelikten yapılmıştır. Kasetli buhar sistemi sayesinde her tavanın yeterince beslenmesini sağlamak için yüksek seviyede buhar üretmektedir. Ürün piştikten sonra sıcak hava ve buharın imalathane içerisine dağılmasını önlemek için davlumbaz ve aspiratör sistemi fırına mevcuttur. Ön paneller, pişirme kabini ve kaportalar tamamen paslanmaz çelik saçtan imal edilmiş olup pas ve kararma kesinlikle meydana gelmez. Kapılara yerleştirilmiş fırın içi aydınlatma sistemi diğer fırınlara göre mükemmel bir aydınlatma sağlamaktadır. İsteğe bağlı olarak dokunmatik, dijital veya manuel kumanda paneli takılmaktadır. Fırın bakım kurulum ve kullanımı sınıfındaki benzer makinalar ile kıyaslandığında daha kolaydır. Fırınlarda su yumuşatma ünitesi kullanılması önemle tavsiye edilir.

 

 

Model

Birim

D.MDF 100

D.MDF 150

D.MDF 200

Kapasite (ekmek 8/saat)

Adet/saat

2500

3000

5000

Pişirme Alanı

м2

3,8 - 7,7

4,8 - 9,6

8 - 16

Tepsi Sayısı

Adet

8 - 16

10 - 20

10 - 20

Tava Arası Mesafe

mm

160 - 80

160 - 80

160 - 80

Tepsi Ebadı

mm

600x800
600x900

600x800
600x900

800x1000
750x1040

Makina Ölçüsü

mm

1600x2400x2300

1600x2400x2500

1900x2700x2500

Elektrik Gücü

kw

2.6

2.6

3.8

Isı Gücü

Kcal/h

50000

60000

70000

Maksimum Isı

oC

350

350

350

Gaz Bağlantı Basıncı

mbar

300 / 50

300 / 50

300 / 50

Elektrikli Fırın Elektrik Gücü

kw

46

53

68

Enerji Kaynakları

Dizel, Doğalgaz / LPG, Elektrik Enerjisi

Ağırlık

kg

1500

1750

2200

Yakıt Tüketimi

Dizel l/h

5,7

6,8

8

Gaz (м3/h)

6,5

7,9

9,2